材料：
1. 糯米粉250克
(資料圖片)
2. 紅糖150克
3. 酵母粉4克
4. 溫水適量
5. 蒸鍋
步驟：
1. 將糯米粉、紅糖和酵母粉混合在一起，攪拌均勻。
2. 慢慢加入溫水，揉成光滑的面團(tuán)。
3. 將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵，大約需要1-2小時(shí)。
4. 將蒸鍋加熱至水開后，將發(fā)酵好的面團(tuán)放入蒸鍋中，用中火蒸20-25分鐘。
5. 等待發(fā)糕完全冷卻后，用刀切成小塊即可。
1. 紅糖發(fā)糕的糖量較高，建議不要過多食用。
2. 發(fā)糕在蒸制過程中會(huì)膨脹，所以在包裝或盛裝時(shí)要注意不要壓扁。
3. 發(fā)糕可以用保鮮膜包好，放在冰箱中保存，可以保持新鮮度。
關(guān)鍵詞：
黃糖發(fā)糕的做法?
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